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Le Porte-mémoires figure cette semaine à la Une d'Intermédia. La lettre hebdomadaire d'information sur les médias et la communication en Rhône-Alpes publie mon portrait dans la rubrique "Talents", sous la plume de Camille Nagyos. A lire dans le N°1130 (du 13 juillet 2011).
Vu dans le catalogue "A paraître 2e semestre 2011" des Editions Stéphane Bachès : mon livre !
Consacré à la petite histoire des grands plats régionaux de France, Il était une fois... L'histoire de nos plats sortira en librairie en octobre 2011. La présentation est également en ligne sur le site des Editions, là.
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